Day 23 (jeudi 2 dec)

Aujourd’hui c’est le Wine Tour.

A nouveau, le temps n’est pas terrible, mais au moins il ne pleut pas, et ya même des éclaircies (en fait ce sera une belle journée au final, ~25° en moyenne).
Départ de l’hostel vers 9h avec le minibus, qui s’arrète à 3 autres hostels pour ramasser d’autres personnes.
En tout on se retrouve à 11, un bon petit groupe, tous amateurs de vin et d’alcool : tous des couples sauf moi … 4 Irlandais, 2 Anglais, 2 Canadiens (anglophones) et 2 Allemands.
Le chauffeur est le sosie de Tommy Lee Jones … Super sympa, marrant, et très relax … (pur Australien)
On passe par 5 vignobles différents.

A midi, on a déjà gouté à une bonne douzaine de vins … (certains excellents, dont un muscat vraiment délicieux)

Juste avant de manger on déguste 7 liqueurs, vraiment pas mauvaises du tout (dont une excellente : un alcool au Piment … d’abord sucré, puis le piquant qui remonte et arrache la gorge … je n’ai pas pu m’empêcher d’en acheter une bouteille …).

Suivent ensuite encore une dizaine de vins, puis des fromages, des huiles et vinaigres avec pains.

On voit aussi des glaces qui ont l’air fabuleuses, mais malheureusement on n’y goute pas …

On passe ensuite par une chocolaterie, avec encore dégustation, puis on fini dans une brasserie pour déguster quelques bières … (dont une au chocolat et une au gingembre).

C’est là que se termine le tour, et on prend la route du retour (tous dans un état assez joyeux, la journée a été bien arrosée).
Très bonnes dégustations, je ne regrette vraiment pas de l’avoir fait – en plus c’est plus ou moins obligatoire de le faire si on passe par cette région de l’Australie.
Retour à l’hostel vers 17h45, juste le temps de prendre ma douche avant de partir pour le BBQ (à nouveau organisé par l’hostel).
(cet hostel est vraiment exellent, il est grand, propre, et organise pas mal de choses gratuites)
Direction un resto-bar qui se trouve sur les quais de Newcastle.
On est en tout un bonne trentaine (voir 40 !).
Le repas est un peu maigre, mais ça va.
Après ça, à nouveau un quizz, mais cette fois nettement moins bien organisé, et complètement foireux … (mais marrant aussi)
Dans mon équipe, à nouveau Johan & David, ainsi que Johana (la Suédoise), et aussi 2 charmantes Autrichiennes Stephanie, et Stephanie …
Après le quizz on va dans un bar où joue un groupe reggae bien sympa.
David rentre à l’hostel, et Johan le suit peu après.
Je finis donc la soirée avec les 2 Stephanie, et Johana.
Très bonne journée.